Gyu Shige

Gyu Shige

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Gyu Shige


2980 District Ave Ste 100 Fairfax, VA 22031


(703) 345-2288


gyushigeus.com



Mon Closed

Tue 5:00 PM - 10:30 PM

Wed 5:00 PM - 10:30 PM

Thu 5:00 PM - 10:30 PM

Fri 5:00 PM - 12:00 AM (Next day)

Sat 3:00 PM - 12:00 AM (Next day)

Sun 3:00 PM - 10:30 PM



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실내로 들어가면 인테리어는 벽과 장식에서 일본 레스토랑인지 금방 알수있도록 장식이 되어있습니다.

전체적으로 깨끗하고 고급스러운 느낌입니다. 일반적으로 바베큐 식당들은 후드가 천장에 있는데

연기가 테이블 아래로 빠져나가는 방식이라 천장이 깨끗해서인지 시원하게 느껴집니다.


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우선 에피타이저로  Tuna and Salmon Yukke와 Takoyaki balls을 추천드립니다.

Tuna and Salmon Yukke는 신선해서인지 비린내가 없고 맛있습니다.

타코야키 볼은 겉은 매우 바삭하고 속은 따끈따끈하고 부드러워서 좋습니다. 



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바비큐 식당이니 고기에 대해서 말씀드리자면

스테이크는 적당히 잘 구워서 육즙이 많았고 부드러워서 아주 맛있었습니다.

대장은 바삭익혀서 먹었는데 쫄깃 쫄깃해서 술과 곁들여서 안주로 먹기가 딱 좋았습니다.

고기를 소금에 찍어 먹어도 맛있지만 이곳은 세 가지 소스가 제공되었습니다.

가장 인기있는 것은 마늘 참깨소스입니다.

물론 히말라야 소금, 트러플 소금, 와사비, 레몬, 후추등도 나옵니다.



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일식답게 스시도 제공하지만 특별한 것은 없으니 일부러 맛보실 필요는 없을 것 같습니다.

BBQ와 애피타이저에 집중하는 것을 추천드립니다.


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