Gyu Shige

2980 District Ave Ste 100 Fairfax, VA 22031

(703) 345-2288

gyushigeus.com

Mon Closed

Tue 5:00 PM - 10:30 PM

Wed 5:00 PM - 10:30 PM

Thu 5:00 PM - 10:30 PM

Fri 5:00 PM - 12:00 AM (Next day)

Sat 3:00 PM - 12:00 AM (Next day)

Sun 3:00 PM - 10:30 PM

실내로 들어가면 인테리어는 벽과 장식에서 일본 레스토랑인지 금방 알수있도록 장식이 되어있습니다.

전체적으로 깨끗하고 고급스러운 느낌입니다. 일반적으로 바베큐 식당들은 후드가 천장에 있는데

연기가 테이블 아래로 빠져나가는 방식이라 천장이 깨끗해서인지 시원하게 느껴집니다.

우선 에피타이저로  Tuna and Salmon Yukke와 Takoyaki balls을 추천드립니다.

Tuna and Salmon Yukke는 신선해서인지 비린내가 없고 맛있습니다.

타코야키 볼은 겉은 매우 바삭하고 속은 따끈따끈하고 부드러워서 좋습니다. 

바비큐 식당이니 고기에 대해서 말씀드리자면

스테이크는 적당히 잘 구워서 육즙이 많았고 부드러워서 아주 맛있었습니다.

대장은 바삭익혀서 먹었는데 쫄깃 쫄깃해서 술과 곁들여서 안주로 먹기가 딱 좋았습니다.

고기를 소금에 찍어 먹어도 맛있지만 이곳은 세 가지 소스가 제공되었습니다.

가장 인기있는 것은 마늘 참깨소스입니다.

물론 히말라야 소금, 트러플 소금, 와사비, 레몬, 후추등도 나옵니다.

일식답게 스시도 제공하지만 특별한 것은 없으니 일부러 맛보실 필요는 없을 것 같습니다.

BBQ와 애피타이저에 집중하는 것을 추천드립니다.